Finca Sophenia Cabernet Sauvignon Reserva

Wyprodukowana w okolicach Andów, wysokość 4000 stóp. Skalista gleba o luźnej strukturze. Przycinanie, nawadnianie i cięcie liści robione tak, aby osiągnąć niskie zbiory o wysokiej jakości grona. Wyłącznie ręczne zbiory przy użyciu małych skrzynek do końca kwietnia. Selekcja kiści winogron (stoły do sortowania). Dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu od 10 do 12 miesięcy. Głęboki czerwony kolor. Intensywne aromaty czerwonych i czarnych owoców, pikantne i mineralne tony splatają się z wonią dymu i wanilli. Wino o kompleksowym charakterze, strukturze i wysokiej elegancji. Potencjał starzenia 7-10 lat.